Aufstriche & Pasteten

Einzelportionen auf dem Vormarsch

Eines der großen Trendprodukte in dieser Kategorie ist Hummus. Hummus ist aufgrund seiner großen Vielfalt an Aromen und Kombinationen sowie dem hohen Gehalt an Eiweiß und Ballaststoffen und dem niedrigen Fettgehalt sehr beliebt. Ursprünglich vor allem als Brotaufstrich entwickelt, wird er jetzt häufig als dip oder im Salat verwendet.

Ein weiterer wachsender Trend sind Aufstriche aus Gemüse oder Huhn, die auf Brot eine gesündere Alternative zu Fleischaufschnitt darstellen.

Kleine Packungen bieten eine hohe Wertschöpfung und kleine Portionspackungen werden immer beliebter. Hauptgrund für die Popularität der Einzelportionen sind die On-the-go-Funktionalität, die Frische und die Kontrolle der Portionsgröße.

Unten sehen Sie, welche Lösungen für Ihre Aufstriche und Pasteten geeignet sind.